Taller de repostería: "¡Misión cumplida!"

Al final este sábado eramos sobre 12 niños/as con su adulto respectivo, iban a venir más, pero estaban malitos. De primero hicimos galletitas. Cómo sólo es una hora, ya tenía la mezcla, le di un poquito a cada niño con un rodillito para que terminara de mezclarlo bien y le pasara el rodillo. Tenía distintos moldes, como pudisteis ver en una entrada anterios, y cada uno usaba un sólo molde, para saber cuales eran sus galletas. Cuando Fueron para el horno, hicimos yemas de coco y cacao, parecidas a estas que hice yo en casa para practicar (CANTIDAD; DIFICULTAD,...)

lA RECETA ES MUY FÁCIL:
- medio vaso de azucar
- medio vaso de agua
- raspadura de limón
Con todo esto haces un almibar: lo metes en un recipiente y lo calientas, yo directamente lo metí en el microondas y quedo bien, remueves un par de veces y le quitas el limón. Este almíbar lo mezclas con 250 gramos de coco rallado y cacao, aquí el cacao es según el gusto de cada uno. Y todo esto se mezcla bien en un bol.
Después, toca mancharse las manos, vas haciendo bolitas con las manos y lo rebozas en azucar en polvo, las colocas en papel de magdalenas y cuando tengas todas terminadas a la nevera, aproximadamente medio día.

Me salieron 26 bolitas en total.
En el taller ,se lo pasaron bien, y como colofón le pusieron un lacasito encima de cada bolita de coco (para darle un poco más de color), además iban metiditas en moldes de magdalenas negras (eran de tamaño más pequeño) y no quedaba muy llamativo.
Y de esta forma, mientras las galletas se iban haciendo en el horno, esa media hora estuvieron entretenidos. Las galletas quedaron algunas no tan bien, los peques me las traían en la mano para ponerlas en la bandeja en vez de esperar a que pasara yo, así que algunas estaban un poco "sin forma", pero lo que cuenta esque las hicieron ellos/as.

Esto es todo por ahora, si os apetece, atreveros a hacerlo en casa.